A zabkása azok kedvence, akik reggelente kevés idő alatt szeretnének tápláló és laktató étkezést az asztalra tenni. Friss gyümölcsökkel az egyik legváltozatosabb reggeli, amit egész évben lehet variálni.
Zabkása gyümölccsel
Krémes zabkása friss gyümölcsökkel és mézzel – egészséges, gyorsan elkészülő reggeli, ami energiával indítja a napot.
Frissítve: 2024. november 5.
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés/sütés
- 10 perc
- Összesen
- 15 perc
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- könnyű
Hozzávalók
A zabkásához
- 10 dkg zabpehely
- 3 dl tej vagy növényi ital
- 1 evőkanál méz
- csipetnyi só
- 1 db banán szeletelve
- maroknyi friss bogyós gyümölcs
- 1 evőkanál dió vagy mandula
Elkészítés
Alap főzése
A zabpelyhet a tejjel és egy csipet sóval lassú tűzön, folyamatosan kevergetve 6-8 percig főzzük, amíg krémes állagú lesz.
Édesítés
Levesszük a tűzről, belekeverjük a mézet.
Tálalás
Tálba szedjük, tetejére szeletelt banánt, friss bogyós gyümölcsöt és dióféléket szórunk.
Praktikus tippek
- Ha sűrűbb állagot szeretnél, hagyd állni pár percig tálalás előtt, a zabpehely tovább szívja magát.
- Előre elkészítve, hűtőben egy éjszakán át állva 'egyéjszakás zabkása' formájában hidegen is fogyasztható.
Helyettesítési lehetőségek
- Tej helyett bármilyen növényi itallal (zab-, mandula-, szójatej) is elkészíthető.
- Méz helyett juharsziruppal is édesíthető.
Tárolás
Hűtőben 2 napig eltartható, tálalás előtt érdemes egy kevés tejjel felhígítani és megmelegíteni.
Gyakori kérdések
Miért lesz csomós a zabkása?
Ha nem kevergetjük elég gyakran, vagy túl magas lángon főzzük, könnyen összecsomósodhat. Lassú tűzön, rendszeres kevergetéssel a legjobb az eredmény.
Alkalmas-e a zabkása tartós, mindennapi reggelinek?
Igen, a zabpehely lassan felszívódó szénhidrátot és rostot tartalmaz, ezért sokáig tartó teltségérzetet ad, jó választás a mindennapokra.
Ez a recept a Reggelik kategóriába tartozik.
Ezeket is szereted majd
🍳 ReggelikPalacsinta
Vékony, puha palacsinta alaprecept lekvárral, csokoládékrémmel vagy túróval töltve – gyors reggeli vagy uzsonna az egész családnak.
⏱ 30 perc🍽 4 adag
🍳 ReggelikRántotta sonkával
Krémes rántotta sonkakockákkal serpenyőben elkészítve – 10 perc alatt kész, laktató reggeli, ami mindig beválik.
⏱ 13 perc🍽 2 adag
🥗 Saláták és köretekTejfölös uborkasaláta
Frissen reszelt uborkasaláta tejföllel, fokhagymával és kaporral – nyáron a legtöbb húsos főétel elmaradhatatlan kísérője.
⏱ 30 perc🍽 4 adag